zinchenkosergey (zinchenkosergey) wrote,
zinchenkosergey
zinchenkosergey

Category:

Лайфхак о том как сварить яйцо желтком наружу


Хотите удивить своих домочадцев или гостей? Приготовьте вареные яйца желтком наружу! Для того, чтобы сделать интересное на вид и вкус блюдо, достаточно следовать простому рецепту и соблюдать несколько очень важных рекомендаций. Помимо самих яиц и емкости с водой, необходимо взять канцелярский скотч и капроновые колготки. Как только все перечисленное будет приготовлено, можно браться за дело.

Процедура приготовления яйца желтком наружу - в целом операция нехитрая. Итак, для начала берем куриное яйцо и обматываем его несколькими слоями скотча (минимум 2, лучше 4). После этого кладем яйцо в гольф, чулок или колготок. Беремся за ткань чулка так, чтобы яйцо оказалось посередине и начинаем раскручивать его как скакалку. Делаем так на протяжении 2-3 минут. Операцию повторяем с каждым яйцом, которое хочется сварить.

Теперь дело остается за малым. Необходимо нагреть воды и поместить в нее яйца для варки. Здесь самое главное определиться со временем. В общем и целом дела обстоят точно также, как и с приготовлением «традиционных» варенных яиц.

Всмятку варим 4-5 минуты. В мешочек – 6-7 минут. Вкрутую варим около 10 минут. При этом стоит отметить, что все-таки лучше держать яйца в воде до полной готовности. Так как в противном случае, особого смысла во всех действиях по выворачиванию желтка не будет и монолитной желтой массы не получится.



После того, как яйца будут сварены, настоятельно рекомендуется опустить в холодную (еще лучше в ледяную) воду и подержать так некоторое время.


Источник: novate.ru/blogs/020820/55534/

Пост по теме: Очистка яйца за 2-3 секунды

Оригинал взят у komodo74 в Лайфхак о том как сварить яйцо желтком наружу
Subscribe
promo zinchenkosergey январь 21, 2017 14:00 2
Buy for 10 tokens
Австралия, как известно, просто кишит опасными тварями: ядовитыми змеями, пауками и насекомыми, в водоемах плещутся крокодилы, а у берегов континента плавают опасные акулы. Профессор Мельбурнского университета доктор Ронел Велтон решила выяснить, какое животное страны является самым опасным для…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 2 comments